Информационна aгенция "Дартс Нюз" ©

Food Общество Последни новини

Сиренето с над 60% вода – вече само в опаковка

Сиренето с над 60% съдържание на вода ще се продава само в опаковка. Това предвижда наредба, приета от Министерския съвет, която трябва да влезе в сила от есента, съобщава Нова телевизия.

Експерти предупредиха, че ниските цени са показател за високо наличие на вода.

Според новото изискване продуктите ще трябва да са на отделна витрина и да са етикетирани с точния процент на водно съдържание.

Нововъведението обаче предизвика спорове в бранша. Чуха се и обвинения в лобизъм.

Богомил Николов от Асоциация „Активни потребители“ е категоричен, че цената със сигурност е показателна за качеството на един млечен продукт, какъвто е сиренето. Според него, ако тази цена е много ниска, става въпрос за продукт, който е произведен по всяка друга технология, но не и традиционната.

Той посочи, че минималната цена, на която може да се продава едно сравнително качествено сирене, е 8-9 лева.

Според него новите правила добро решение и ще извадят на светло имитиращите продукти.

 

LEAVE A RESPONSE

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *