Летните вируси зачестяват: как да се предпазим от стомашни инфекции
През летните месеци традиционно се увеличават случаите на гастроентерити и ентероколити — заболявания, често наричани „болести на мръсните ръце“.
За това предупреждава проф. Ива Христова, директор на Националния център по заразни и паразитни болести.
По думите ѝ част от летните инфекции се причиняват от вируси и бактерии, при които източник може да бъде болен човек. Типичен пример са норовирусите, които се предават лесно при лоша хигиена.
Затова през лятото особено важно остава стриктното миене на ръцете — след тоалетна, преди хранене и при приготвяне на храна.
Особено внимание трябва да има и в кухни, ресторанти, заведения и обекти за бързо хранене. При високи температури един болен човек, който работи с храна, може да зарази голям брой хора.
Друга част от летните инфекции се предават чрез продукти от животински произход — месо, месни продукти, яйца, мляко и млечни храни. Те трябва да се консумират само след добра термична обработка и да се съхраняват правилно.
Риск има и при недобре измити зеленолистни салати, плодове и зеленчуци. Заразена вода също може да бъде източник на инфекция.
Специалистите препоръчват суровите продукти да се мият обилно с вода, а готовата храна да не се оставя дълго на стайна температура в жегите. Най-безопасно е тя да се съхранява в хладилник.
Най-уязвими са децата, тъй като често пипат различни повърхности и поставят ръцете си в устата.
Проф. Христова препоръчва редовно миене на ръцете с вода и сапун, за да се намали рискът от инфекции по време на лятната почивка.
Освен стомашните вируси, през сезона внимание изискват и кърлежите. Случаите на Лаймска болест към момента се движат около нивата от миналата година.
По-влажното и не толкова горещо време създава благоприятни условия за активност на кърлежите.
След ухапване е важно да се следи за зачервяване, което може да се появи след седмица, десет дни или две седмици. Ако петното започне бързо да нараства, трябва незабавно да се потърси лекар.
Марсилската треска също се среща у нас, основно в Южна България. Заболяването обикновено започва няколко дни след ухапване от кърлеж, като характерни признаци са малко черно петно на мястото на ухапването, висока температура и дребен обрив по тялото.
В световен план здравните власти следят с тревога и разпространението на ебола в Конго, където случаите нарастват бързо, а смъртността остава висока.
Бояна Бояджиева
