Цените на едро отново нагоре: Салатата поскъпна с 47%, доматите – със 17%

Ново поскъпване на част от храните се отчита по стоковите борси и тържищата у нас. Най-сериозно тази седмица е движението при зеленчуците, като при някои от тях увеличението на цената достига двуцифрени стойности.

Най-рязък е скокът при зелената салата – с 47,15% само за седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Цената ѝ на едро достига 0,98 евро за килограм.

Сериозно поскъпват и доматите – със 16,99% до средно 1,68 евро за килограм.

Червените чушки са нагоре с 6,16% и вече се търгуват по около 1,24 евро за килограм. Зелето поскъпва с 4,01% до 0,57 евро, а при краставиците увеличението е 2,9% до 1,63 евро за килограм.

Не всички зеленчуци обаче вървят нагоре.

Морковите поевтиняват с 10,29% до 0,61 евро за килограм, картофите – с 8,95% до 0,57 евро, тиквичките – с 6,32% до 0,86 евро, а зрелият кромид лук – с 5,82% до 0,55 евро за килограм.

Ябълките и прасковите поскъпват, гроздето поевтинява

Разнопосочно е движението и при плодовете.

Прасковите поскъпват с 8,23% и достигат 1,42 евро за килограм на едро. Цената на ябълките се увеличава с 5,73% до 1,07 евро.

Поевтиняване има при лимоните – с 3,28% до 1,59 евро за килограм, както и при гроздето – с 1,95% до 1,31 евро.

Сиренето и кашкавалът също нагоре

Увеличение се отчита и при част от млечните продукти.

Кравето сирене поскъпва с 1,05% до 6,16 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 1,54% до 9,50 евро.

Прясното мляко е с 1,16% по-скъпо и достига 1,22 евро за литър.

Киселото мляко с масленост 3 и над 3% поевтинява с 1,1% до 0,72 евро за кофичка от 400 грама.

Надолу е и цената на кравето масло – с 1,8% до 1,42 евро за пакет от 125 грама.

При яйцата размер М няма промяна – цената на едро остава около 0,19 евро за брой.

Олиото и брашното поевтиняват

По-съществен спад се наблюдава при някои от основните хранителни продукти.

Олиото поевтинява с 6,15% до 1,68 евро за литър, а брашното тип 500 – с 4,76% до 0,64 евро за килограм.

Оризът също е по-евтин – с 3,89% до 1,58 евро за килограм, а лещата отчита минимален спад от 0,99% до 2,01 евро.

В обратната посока се движат зрелият фасул, който поскъпва с 2,37% до 2,16 евро за килограм, и захарта – с 1,53% до 0,93 евро.

Производители: Има продукция, но няма купувачи

На фона на движението на цените производители и търговци от най-голямата борса за плодове и зеленчуци край пловдивското село Първенец сигнализират и за друг проблем – сериозно свиване на потреблението.

Това се случва в период от годината, който традиционно е сред най-силните за търговията с плодове и зеленчуци.

Производители на грозде разказват, че трудно намират купувачи за продукцията си и част от нея остава непродадена.

Според тях конкуренцията на вносното грозде допълнително затруднява реализацията на българската продукция.

Подобни проблеми отчитат и производителите на зеленчуци.

Бившият земеделски министър Кирил Вътев коментира, че според него основният проблем е липсата на достатъчно добра логистична и пазарна инфраструктура, чрез която българската продукция да достига до потребителите.

По думите му тазгодишната реколта от плодове и зеленчуци е добра, но реализацията на произведеното остава трудна за много от малките земеделски стопани.

Така началото на октомври носи противоречива картина на пазара – част от зеленчуците поскъпват рязко на едро, докато в същото време производители се оплакват, че трудно успяват да продадат продукцията си.

Бояна Бояджиева

SEO заглавие: Цените на едро отново нагоре: Салатата поскъпна с 47%, доматите – със 17%

Meta description: Ново движение на цените по борсите и тържищата у нас. Зелената салата поскъпва с над 47%, доматите със 17%, докато олиото, брашното и част от зеленчуците поевтиняват.