БАБХ влиза в големите търговски вериги: Проверяват произхода на картофите

Българската агенция по безопасност на храните започва засилен контрол върху картофите, предлагани в големите търговски вериги у нас. Инспекторите ще проверяват не само качеството на продукцията, но и дали обявеният пред потребителите произход действително отговаря на документите и партидите.

Извънредната акция започва на 6 октомври и ще продължи до 12 октомври 2026 г., съобщиха от БАБХ.

Проверките ще обхванат пет от най-големите търговски вериги в страната, както и складовете към тях.

Следят за евентуална подмяна на произхода

Един от основните акценти на проверките ще бъде проследимостта на картофите по цялата търговска верига.

Инспекторите ще следят дали произходът, посочен върху предлаганата продукция, съответства на информацията в придружаващите документи.

Ще се проверява и за случаи, при които произходът на картофите може да е бил променен или подменен в процеса на търговия.

Контролът ще включва проверка на:

• произхода на продукцията;
• идентичността и проследимостта на отделните партиди;
• маркировката на картофите;
• придружаващата документация;
• спазването на изискванията за качество;
• съответствието с приложимите пазарни стандарти.

Целта е да бъде проследен пътят на продукцията и да се установи дали информацията, която достига до крайния потребител, е коректна.

Проверяват и складовете на веригите

Контролът няма да бъде ограничен само до картофите, изложени за продажба в магазините.

Проверките ще обхванат и складовите бази на петте търговски вериги в цялата страна. Така инспекторите ще могат да сравняват документите за доставените количества с реално наличните партиди и с информацията, под която впоследствие продукцията се предлага на пазара.

Ще се следи дали картофите отговарят на изискванията на европейското и националното законодателство по отношение на произход, качество, маркировка и проследимост.

При нарушения ще има административни мерки

Ако при проверките бъдат установени несъответствия, БАБХ ще предприема предвидените в действащото законодателство административни мерки.

От Агенцията посочват, че засиленият контрол е част от действията за гарантиране на коректния произход, качеството и проследимостта на храните, които достигат до българския пазар.

Извънредните проверки ще продължат до 12 октомври, като ще обхванат обекти и складове в цялата страна.

Бояна Бояджиева